| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 杂蔬炒肉丝热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡,相当于儿童足球167分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料。
2、处理材料。
3、锅放油，下肉线煸炒。
4、下红萝卜炒。
5、放入荷兰豆。
6、放入黑木耳翻炒。
7、加盐，鸡精，一点点的料酒，翻炒均匀。
8、在快起锅的时候加入大葱叶。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、延缓衰老、清肠胃等功效；可与鲫鱼、荸荠、海蜇头搭配；与鸭肉、马肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、帮助消化、润肺祛痰等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、大便秘结、生津止渴等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
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