| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水饺皮 | 克 | 424千卡 | 121千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 美味蒸饺热量/卡路里2040千卡 | |||

1、准备水饺皮(在市场买现成的皮)

2、白菜剁碎,挤去水份

3、加入剁好的五花肉和香菇

4、加入葱拌均

5、加入盐和酱油拌均调成馅料

6、将肉馅放入饺子皮中,左手指压住馅料,右手慢慢捏成皱褶

7、这些是包好的水饺

8、冷水下锅盖住蒸20分钟

9、美味出锅
水饺皮的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防贫血、防治肿瘤等功效;可与带鱼、草鱼、牛腩搭配;与鸽肉、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、增强抵抗力、除烦解渴等功效;可与火腿、山楂、红枣搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、润燥等功效;可与南瓜、白菜、丝瓜搭配;与香菜、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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