| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1037千卡 | |||

1、鸡腿洗干净

2、鸡腿去骨,正反面都横着划几刀,方便入味

3、加入酱油,姜片,白胡椒粉腌制,正反面也抓一抓,腌制5-10分钟。

4、热锅,放油。

5、先将鸡皮那一面朝下小火煎。

6、煎至金黄再翻过来煎。

7、酱油,老抽,蜂蜜,水,糖,蚝油,料酒调成酱汁

8、倒去锅里,

9、盖上锅盖,焖上约10分钟,大火收汁。

10、出锅

11、切条

12、摆盘,浇上酱汁。(? ??_??)?
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、提高免疫力、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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