| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 鱿鱼须炒韭菜热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡,相当于劈叉341分钟消耗的热量150 | |||||
1、做饺子剩下的韭菜，要控干水分，这个菜水多了就不妙了
2、鱿鱼两条，收拾一下，只取用须子
3、须子收拾好
4、剁成寸段
5、韭菜用不了很多，这些就不少了，韭菜太多，就吃不出来鱿鱼了
6、切成寸段
7、鱿鱼须子放开水中焯一下
8、火速捞出
9、开火后，做锅，放一勺油，其实半勺也可以，这个菜不吃油
10、放入鱿鱼须，稍微炒一下
11、放入盐，花椒面，酱油，翻炒均匀
12、放入韭菜段
13、大火快炒
14、撒味精出锅
15、很不错的，试试吧
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、预防心血管硬化等功效；
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