| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 干黄花菜 | 克 | 15千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 尖椒炒黄花菜热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于仰卧起坐5分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材：尖椒（已清洗切开）、干黄花菜（已泡发清洗）
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄花菜翻炒一下。
3、接着，合入切好的尖椒，加适量的清水。
4、翻炒翻炒至熟。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀，即成。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、开胃消食、降血压等功效；可与北极虾、白菜、基围虾搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神、宽胸膈、健脑等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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