| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 简单爱心曲奇热量/卡路里561千卡 | |||

1、称出黄油65克

2、倒入细砂糖50克混合,室温软化

3、用打蛋器打发,至体积略微膨大,颜色稍微变浅

4、取一个鸡蛋,打成蛋糊

5、蛋糊分2次加入黄油糊

6、搅打均匀(要等黄油和鸡蛋完全融合再加第二次)

7、分2次搅打以后,黄油糊会变得轻盈和蓬松

8、称出100克低筋面粉

9、筛入黄油糊

10、混合

11、用橡皮刮刀把面粉和黄油糊均匀搅拌

12、最后变成均匀的曲奇面糊

13、用模具压出形状

14、再在表面刷一层蛋糊

15、190度烤10分钟

16、原味曲奇出锅

17、接下来是巧克力曲奇,称出2克可可粉

18、筛入刚刚有剩的曲奇面糊中

19、混合均匀

20、和刚刚一样用模具按压出造型然后190度烤10分钟

21、其实很简单的~奶香很浓哦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、和中益肺、抗菌抑菌等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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