| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 咸笋煮鸭块热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于观鸟17分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材图
2、鸭肉洗净剁块，葱姜切小，咸笋撕细。
3、冷水下锅焯水，下鸭块、葱姜和料酒适量。
4、煮开后捞出鸭块，
5、焯水后的汤，我放弃不用了。如果你想用，需捞出白沫，最好过滤一下。
6、换高压锅，加热水
7、再投入姜和料酒少许
8、葱段也同样放点下去，盖盖加阀炖
9、加入撕好的咸笋炖至上汽响那么四五下关火，待气消开盖加放咸笋，再盖盖加阀炖，气一上即关火。
10、待气消开盖，加入一些枸杞和葱叶即可
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、预防高血压等功效；可与豆豉、樱桃、兔肉搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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