芒果冻芝士蛋糕的热量和减肥功效

1、奶油奶酪150克 糖40克 淡奶油125克 吉 利丁片 8.5克 牛奶35克

2、奥利奥饼干60克，奥利奥去掉夹心，只留饼干部分。

3、用料理机打成粉末。

4、将黄油隔热水融化

5、把饼干沫与黄油拌匀。

6、把拌匀的饼干屑均分成4份，放入杯底，尽量压平、压实，然后放冰箱冷藏室保存。

7、吉利丁8.5克，放入冰水中浸泡至软

8、捞出将水攥干与牛奶混合

9、隔水加热至吉利丁完全融化。

10、奶油奶酪室温软化

11、加入白糖用打蛋器打匀。

12、把加了吉利丁的牛奶，到入奶酪中

13、打蛋器搅打均匀。

14、把100克芒果打成泥

15、到入奶酪糊中

16、搅拌均匀

17、淡奶油125克加入10克白砂糖

18、打至六-七成发尚可流动的状态，

19、与奶酪糊混合

20、搅拌均匀冻芝士糊就做好了。

21、从冰箱取出慕斯杯

22、把刚才做好的冻芝士糊倒入杯中1/3处

23、加入几个芒果粒

24、放上一片饼干

25、然后将冻芝士糊倒入至杯子的9分满

26、覆盖保鲜膜放冰箱冷藏（不是冷冻）3个小时以上使其凝固，可以隔夜。

27、取芒果适量切丁

28、最后顶部洒上芒果粒，插上薄荷叶装饰一下就可以了。