| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 海苔肉松饼干热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡,相当于垒球327分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油在室温下软化后加糖
2、先手动搅匀
3、再用电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
4、分次加入蛋黄
5、搅打均匀（每次都要蛋黄完全融合后再加入下一次）
6、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
7、加入盐和海苔肉松
8、翻拌均匀
9、称取约15g面团搓圆后压扁，放入烤盘；依次将所有面团都整形摆放好
10、送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟
11、出炉晾凉后密封保存
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、延缓衰老、解热烦等功效；可与银鱼、韭菜、黄豆搭配；与豆奶、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进伤口愈合、润肺生津等功效；
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