| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 鲜玉米羹热量/卡路里280千卡 | |||

1、挑选好不要太老的玉米 按压玉米粒可以按得动的就行

2、将玉米外衣拨去玉米须去除干净清洗

3、准备好容器,所有调料备用

4、将鲜玉米用插菜板慢慢移动磨出玉米浆(孔小一点的最好)

5、磨好的鲜玉米浆倒入适量的清水,比对1:1如果想吃粘稠一点的就少放一点水,稀一点的就稍微多一点点,自己掌控。

6、稀释好的玉米浆放入十三香、盐巴、鸡精和葱碎搅拌均匀

7、蒸锅放适量的水烧开,将准备好的玉米羹放入大火蒸十分钟,关火焖两分钟。

8、出锅搅拌均匀即可,由于做的一个人的量所以只用了三个比较小的玉米,人多可多放一些玉米调料适量放。

9、搅拌均匀的鲜玉米羹

10、这次做的水稍微多放了一点点,依照个人口味出锅之后可放些水芹粒或其他加入其中

11、咸鲜可口粘粘糯糯的鲜玉米羹就可以品尝啦。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、健脑、防癌等功效;可与芥蓝、牛膝、松仁搭配;与田螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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