| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 肉丝炒韭菜花热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于开车259分钟消耗的热量150 | |||||
1、烧热锅倒入橄榄油放入已经用生抽胡椒粉白糖腌过的肉丝。
2、炒出香味后把红灯笼椒丝加入一起炒。
3、将肉丝与红灯笼椒比炒均匀。
4、把韭菜花放入一起翻炒。
5、边炒边放少许生抽与白糖与清水。
6、韭菜花与红灯笼椒炒至断生色生粉芡即可熄火上碟。
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有噎膈反胃、跌打损伤、补肾温阳等功效；可与绿豆芽、明虾、虾搭配；与牛肉、菠菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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