| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 红烧鸡块热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于玩电脑817分钟消耗的热量90 | |||||
1、先将三黄鸡斩成块，然后反复洗净洗去血水
2、准备好生姜几片，花椒二十来颗吧，八角一个，桂皮一个千万不要放葱啊，不然鸡肉会发酸~~~~~~
3、把3材料放进锅里煸炒，再倒入洗净的鸡块，煸炒一下，加开水，没过鸡块，大火煮开
4、准备调酱汁，两勺醋，三大勺糖，三大勺酱油，一勺老抽，少量淀粉，把酱汁倒入锅里，再根据口味，放适当的老干妈~~（我是微辣口味，放一小勺就够了）转中小火，30分钟后，大火收汁~最后要注意不要粘锅~
5、出锅，再趁热撒点芝麻~会更香~完成喽
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、强壮身体、增强体力等功效；可与板栗、冬瓜、栗子搭配；与芥末酱、明虾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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