| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 蒜蓉虾酱秋葵热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于板球28分钟消耗的热量300 | |||||
1、秋葵洗净
2、焯水
3、切去秋葵顶部蒂
4、蒜蓉虾酱
5、锅内少许油放入蒜蓉虾酱炒香
6、装盘蘸着秋葵吃
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强体力、保护肝脏等功效；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、促消化、增强免疫力等功效；
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