| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜丝热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于做头发20分钟消耗的热量150 | |||||
1、适量洗净的苦瓜，苦瓜由于多皱褶，可以用干净的牙刷流水清洗。
2、工具就是这个常见的，呵呵，就是这个---刮皮刀。
3、就是用刮皮刀象刮土豆皮一样把皮刮下来，收到盘子里，然后随自己的口味，用调料拌均，即可食用。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、润脾补肾、美容肌肤等功效；可与竹笋、猪肝、鸡蛋搭配；与南瓜、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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