梅干菜烧肉的热量和减肥功效

1、在超市或菜场购买的优质梅干菜。

2、取出适量梅干菜倒进容器中。

3、梅干菜在水中清洗后浸泡约30分钟。

4、在浸泡的时候可以将五花肉切片并绰水备用

5、将浸泡好的梅干菜用手挤干水分备用。

6、将绰水后的五花肉放在炒锅中煸炒成金黄色，且有油水渗出。

7、加入蒜瓣煸炒出香味。

8、加入八角。

9、加入梅干菜。

10、继续翻炒，使梅干菜充分吸收五花肉的油。

11、加入食盐。

12、加入老抽上色。

13、继续翻炒。

14、装盘后放进蒸锅蒸20-30分钟后即可食用。