| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 62千卡 | 123千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 65千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 鱼泥豆腐热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于摩托艇运动51分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼肉50克，豆腐80克，葱、香油、干淀粉适量；
2、鱼肉洗净，剁成泥，拌入少许干淀粉搅拌均匀；
3、豆腐洗净切大块，葱洗净切末；
4、在豆腐块上铺上鱼泥，放入蒸锅，大火蒸7分钟，出锅后加葱末、香油即可。
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与伏苹果、苹果梨、印度苹果搭配；与番茄辣酱、番茄沙司、奶柿子相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清热润燥、生津止渴等功效；可与北极虾、文蛤、黑木耳搭配；与小葱、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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