| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯玫瑰馒头热量/卡路里164千卡 | |||

1、蒸好的紫薯趁热加入白糖

2、搅拌按压成泥

3、面粉倒入紫薯中,温水中加入酵母,倒到面粉中揉成团

4、发酵2倍大

5、按压排气后分成相同的等份按压成面片

6、5个面片排在一起,中间用筷子压出中间线,加入少量面团揉成的花心

7、由下而上卷起

8、中间切一刀

9、整好形

10、放入蒸盘上继续发酵10来分即可上锅蒸,蒸10分即可(花朵发得太过会变形)

11、出锅

12、出锅

13、出锅
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、防癌、瘦身等功效;可与米面、排骨、牛奶搭配;与鸡肉、玉米、燕麦相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1