| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 杂菜土豆丝饼热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡,相当于玩游戏33分钟消耗的热量340 | |||||
1、土豆洗净刨细丝
2、加入青椒丝，绿豆芽（还可根据个人喜好加入其它蔬菜）
3、视土豆丝的多少，加人鸡蛋，葱花，花椒面，蒜末，盐，两勺面粉，搅拌成稠糊
4、不粘锅内放很少的油
5、倒入稠糊，中小火煎至两面金黄
6、取出切块，装盘食用
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、防止牙龈出血、抗癌等功效；可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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