| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 泡菜苹果凉拌热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡,相当于钢铁厂工作24分钟消耗的热量480 | |||||
1、备料
2、苹果切丝，泡盐水(或柠檬水) 防氧化变黑
3、小黄瓜切丝，与苹果丝装盘
4、泡菜切细，调料混合均匀，上菜。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗癌、安眠等功效；可与咸菜、鱼肉、酸奶搭配；与糯米、紫甘蓝、海鲜相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消食、提高免疫力等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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