| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 125千卡 | 312千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 糯米南瓜包热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡,相当于有氧拳击操71分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料，我自己做的红豆沙忘了拿出来拍照了。先把南瓜蒸熟。
2、往澄粉里加开水，搅拌均匀，备用。
3、把蒸熟的南瓜跟搅拌好的澄粉、糖粉混合，因为要趁热，所以我用勺子搅匀，不烫手时再揉匀。
4、把面团分成19份，往一份里边加入抹茶粉，揉匀，可以在手上粘些糯米粉，防粘手。
5、在面团里包入豆沙，搓圆，用牙签压出一个“米”字，再捏一点抹茶面团粘在上边做瓜蹄，一个南瓜包子就成型了。
6、蒸锅里水烧开，放入南瓜包，大火6分钟就可以揭盖了。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、降血糖、消炎止痛等功效；可与芦荟、牛肉、枣（鲜）搭配；与青蟹、小白菜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补脑益智、壮气提神等功效；可与枣、乌鸡、赤小豆搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、消肿排脓、治疗高血压等功效；可与糯米、鸭肉、南瓜搭配；与冬瓜、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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