| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 绣球饼干热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡,相当于长笛336分钟消耗的热量120 | |||||
1、植物油加糖和鸡蛋混合均匀
2、混合面粉、小苏打、泡打粉
3、将粉类过筛到盆中
4、将液体混合物倒入粉类中
5、揉成团
6、分成15g一份，揉圆。如果想加入馅料，在这步可加入
7、将小圆球在鸡蛋液中滚一下（此处的鸡蛋液是10g之外的量）
8、沾上适量的玉米片，用手攥一下，使玉米片贴合的更加牢固。全部做完所有的面团。烤箱180度预热，上下火20分钟。
9、趁热吃，外表酥脆，内里有些软
10、金黄的颜色让人很有食欲
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、解热烦等功效；可与西红柿、银鱼、韭菜搭配；与地瓜、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
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