| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 560千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 自制杨梅酱热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于高抬腿56分钟消耗的热量600 | |||||
1、杨梅用淡盐水浸泡20分钟后洗净滤水备用
2、肉核分离
3、放入杨梅肉搅拌熬煮
4、全程用这种小火熬煮哦～
5、杨梅出汁后放入冰糖，继续翻炒至冰糖融化
6、用料理机来帮忙，使果酱更细腻（喜欢颗粒感果酱的小伙伴可以忽略此步骤）
7、料理机后果真细腻了很多了吧～继续搅拌熬煮
8、15分钟后的样子已初具果酱雏形
9、熬到酱肉粘稠，勺子舀起慢慢滑落即可关火晾凉
10、装瓶～大功告成：）
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、祛暑生津等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与牛奶、鸭肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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