| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 花样黄瓜凉菜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于听音乐31分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料
2、用削皮刀把黄瓜削成薄片
3、一片一片卷成卷摆盘
4、撒上蒜末和红椒，
5、把调好的糖醋汁（可以放些白芝麻，香油，依个人口味添加）淋上
6、最后锅内大火烧油淋上即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、生津止渴等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、醋搭配；与橘子、香椿、金樱子相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促进血液循环、健胃等功效；可与豆腐、花菜、虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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