巧克力酱蛋糕卷的热量和减肥功效

1、准备好食材：巧克力酱、可可粉、鸡蛋、牛奶、椰浆、白砂糖、低筋粉。

2、首先将200克鸡蛋液磕入厨师机内胆里

3、再加入90克白砂糖

4、用厨师机高速打发，我是从冰箱里取出鸡蛋就打大概用了八分钟。

5、打蛋时将80克低粉过筛三遍

6、鸡蛋打发到插一根牙签不倒即可。

7、然后将过好筛的低粉加进去，用上下翻拌的手法搅拌至无干粉颗粒。

8、将兑好的椰浆和牛奶倒入搅拌均匀

9、搅拌好的蛋糕糊倒进铺好油纸的烤盘内，摇动烤盘令蛋糕糊铺均匀，然后端起烤盘摔几次震去气泡。

10、厨师机内胆里留一点蛋糕糊加入1克可可粉搅匀之后放在裱花袋里

11、将可可蛋糕糊纵向在蛋糕糊表面挤几道

12、然后用牙签正反方向横向分别划几下

13、放入190度预热好的烤箱内定时16分钟

14、时间到了马上取出烤盘

15、将蛋糕倒扣在烤网上慢慢揭去油纸晾一会儿，然后把蛋糕挪到油纸上。

16、在蛋糕反面上抹一层巧克力酱

17、然后拿着油纸慢慢将蛋糕卷起来，油纸两头拧一下，放入冰箱冷藏一小时取出切块食用。