| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 48克 | 沙拉酱热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于背部训练45分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备材料：鸡蛋、橄榄油、果醋、白糖。盆子，无水无油。电动打蛋器。
2、蛋黄2个打入盆中，加半勺糖。
3、用电动打蛋器打。蛋黄和白糖溶和在一起，体积有所变大。
4、加入盐搅打。
5、加入果醋搅打。加一勺就可以 。不要一次加入，一点点的加。
6、加入橄榄油搅打。依然是一点点的加，不要一次加入。
7、非常的丝滑。最后品尝一下味道。可以调整一下口味。
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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