红豆凉糕的热量和减肥功效

1、琼脂用凉水泡开。

2、红豆沙放入干净的盆子里。

3、泡开的琼脂沥去水分，用200克水与琼脂混合，放在锅里烧开融。

4、200克豆沙与剩下的200克温水混合搅匀。

5、化开的琼脂液中倒入豆沙水，小火慢慢搅拌，加入砂糖，烧开，继续中小火煮10分钟， 煮的过程中要不断搅拌，以免糊底。

6、前5步的成品晾凉，倒入容器，放入冰箱冷藏3个小时，就可以拿出切块吃了。