| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 烧萝卜热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于仰卧起坐5分钟消耗的热量480 | |||||
1、白萝卜切块。
2、葱、蒜切段。
3、锅中略多放些油。
4、油热后放入白萝卜。
5、将萝卜水份煸出六七成，边缘略焦。
6、将萝卜盛出，锅中余油放入葱姜干辣椒。
7、煸香后放入萝卜，加料酒、酱油翻炒。
8、放入热水烧10分钟。
9、大火收汁，最后放入蚝油翻炒均匀。
10、香喷喷出锅。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、下气、增加食欲等功效；可与豆腐干、紫菜、腐竹搭配；与藕、猪腰、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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