| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜豆 | 克 | 270千卡 | 135千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 咖哩海鲜热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡,相当于保龄球运动186分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料，菜豆切段，高丽菜切块，鱼和虾洗干净备用。
2、洋葱仔切碎，香茅拍一拍，椰浆和咖哩料备用。
3、热锅倒入油2汤匙，加入洋葱碎和香茅爆香后，加入咖哩料炒香，再把菜豆和高丽菜倒入炒1分钟，加入水煮到菜软大约10分钟。（水加到盖过菜）
4、把鱼倒进锅里煮5分钟后
5、再加入虾煮5分钟
6、最后把椰浆加进去，就可熄火了。
7、咖哩杂菜海鲜就完成了
菜豆的热量135千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高性欲、预防动脉硬化等功效；可与香菜、燕麦片、辣椒搭配；与橙子、红枣、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有除臭、调经、帮助消化等功效；
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