| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 黄砂糖戚风蛋糕热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡,相当于拉伸运动274分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好所用的食材。
2、分蛋打法，将牛奶，蛋黄，色拉油打至融合。
3、再将低粉加至在蛋黄糊里。
4、拌至无干粉状。
5、将蛋白打发好，倒扣不流。
6、将蛋白糊分次加至在蛋黄糊里。
7、拌至融合后备用。
8、空气炸锅预热好，将蛋糕糊加入在模具里。
9、入空气炸锅150度烤制45分钟。
10、这是烤制30分钟样子。
11、这是经过45分烤制的样子。
12、烤好后倒扣放凉脱模即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、香椿、肥牛搭配；与地瓜、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、改善睡眠等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与杨梅、橙子、橙相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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