| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 薏米红豆汤热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡,相当于宗教舞149分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将红豆和薏米清洗干净后浸泡几个小时，或是头天晚上将薏米红豆放冰箱冷藏浸泡。
2、锅里注入清水加入红豆薏米，盖上盖子大火烧开后该小火焖煮5-10分钟后关火后焖1-2个小时。
3、加入冰糖，冰糖可以根据自己的口感添加。若是想减肥，可以不添加冰糖。
4、然后在煮20分钟豆子就全部开花了。如果想更快，直接用高压锅压25分钟也可以。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、解毒、降血压等功效；可与薏米、黑米、枣搭配；与羊肝、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白肌肤、健脾去湿、健脾胃等功效；可与香菇、白果、山药搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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