| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 211千卡 | 81千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 136千卡 | 454千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 橄榄菜猪肉末炒豆腐热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡,相当于瑜伽234分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：老豆腐、猪肉末、橄榄菜
2、将老豆腐抓碎，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入猪肉末，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入抓碎的老豆腐和橄榄菜翻炒翻炒。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀，即可。
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、清肺健肤、健脾利湿等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、滋阴等功效；可与冬笋、山楂、西瓜搭配；与茶叶、龟、明虾相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有生津、增进食欲、促进消化等功效；可与空心菜搭配；
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