食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
总量 | 250克 | 芦笋酸奶思慕雪热量/卡路里35千卡 | |||
热量35千卡,相当于乡村舞8分钟消耗的热量270 |
1、准备好材料;
2、芦笋选取较嫩的部分,用手掰成小段。掰不动的部分或者掰起来比较吃力的部分,可以取出外皮,保留中间较嫩的部分或者丢弃不要;
3、做一锅清水,大火煮沸后加入一小勺盐,然后放入芦笋;
4、待芦笋颜色加深时,将其捞出,马上投入准备好的冰水中;
5、待芦笋完全冷却后,倒入搅拌机的搅拌桶中。这里保留几个芦笋尖装饰用;
6、加入酸奶;
7、搅拌成泥后(可以多打几次,尽量做到顺滑),将其倒入碗中,淋上少许炼乳,摆上芦笋尖即可食用。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进胎儿大脑发育、清热利尿等功效;可与银杏、帝王蟹、猪肉搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
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