| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 2000千卡 | 200千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 参须莲藕龙骨汤热量/卡路里2370千卡 | |||
 热量2370千卡,相当于水上排球790分钟消耗的热量180 | |||||
1、龙骨洗干净、莲藕去皮、花椒、大料、香叶装入调料盒拧住
2、莲藕切块备用
3、龙骨焯一遍水，倒掉脏水
4、电压力锅加水，放入香料盒、盐、红参须，龙骨、莲藕，滴几滴醋帮助溶解骨头里的钙质
5、煲30分钟左右，加入适量鸡精
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有止泻、补骨、健胃等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、补脾、开胃等功效；可与红螺、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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