| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 玫瑰花酒酿窝蛋热量/卡路里546千卡 | |||

1、材料;

2、鹌鹑蛋冷水下锅,煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水,把煮熟的鹌鹑蛋捞入;

3、然后剥去外壳备用;

4、酒酿倒入小汤锅中,加1小碗水,或者不加水也行,煮沸;

5、入剥好皮的鹌鹑蛋,继续煮5分钟;

6、加入揉碎的玫瑰花碎,关火,稍晾一会就可以了。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、缓解失眠、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
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