| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 特好嘉虾饼热量/卡路里2077千卡 | |||
 热量2077千卡,相当于山地车250分钟消耗的热量498 | |||||
1、把虾仁一部分打浆，一部分剥皮，把鱼肉打浆，加调料
2、把上述做好的馅夹在春卷皮中间，春卷皮上扎空，成形后放冰箱冷冻室中冷冻，即做成月亮虾饼
3、待全部结冰后拿出，平底锅中放油，等油热后把做好的月亮虾饼放入锅中煎3-5分钟后翻面继续煎
4、分切成小块，蘸特制泰式酸甜酱
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、预防动脉硬化、治疗高血压等功效；可与紫菜、圆白菜、海马搭配；与苦瓜、荷兰豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与祝光苹果、红玉苹果、伏苹果搭配；与番茄、红番茄、黑柿番茄相克，同食可能会引起不适；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有祛脂降压、提高免疫力、利尿消肿等功效；
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