| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 酸梅汤热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于背包旅行16分钟消耗的热量420 | |||||
1、山楂50克乌梅6粒甘草5克洛神花2朵(没有洛神花不放也可以)
2、所有材料放入煮锅加1000ml水浸泡20分钟
3、大火煮开后转小火煮40分钟最后加冰糖煮至冰糖融化
4、晾凉后去渣，倒入杯中入冰箱冷藏。
5、冷藏后的酸梅汤解暑解渴。
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有增加能量、生津、安蛔等功效；与后腿肉、猪天梯、素肉丝相克，同食可能会引起不适；
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