| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 黄瓜烫面包热量/卡路里1349千卡 | |||

1、面粉200克,90克烧开的沸水冲入,用筷子快速搅拌均匀,再加入30克凉水,和成柔软的面团,醒20分钟以上。

2、黄瓜1根,猪肉馅半碗准备好。

3、老黄瓜去皮擦丝,挤干水分。

4、肉馅与黄瓜丝混合均匀,加盐调味,加适量色拉油和几滴香油搅拌均匀。

5、醒好的面团撒干粉,揉搓成长条状。

6、分割成大小均匀的小面团。

7、取一个面团擀成中间厚、四周薄的皮子。

8、放入适量黄瓜馅。

9、末端捏起重合。上下交替均匀捏摺。

10、捏成柳叶包。

11、做好所有,排在刷过油的蒸屉上,空开距离。开水上锅,上汽后大火蒸10分钟左右即熟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾气、滋阴等功效;可与卷心菜、藕、白菜搭配;与鸭梨、红螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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