| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡,相当于办公室工作445分钟消耗的热量90 | |||||
1、土豆红萝卜洗净切小块
2、鸡腿剁小块
3、爆炒鸡腿，再下配菜炒均匀
4、加水淹过鸡肉，大火煮开，中火慢煮。汤变浓时加入咖喱块。
5、关火让咖喱融化。再开火搅拌均匀，收汁即可。搭配自己喜欢的蔬菜。
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血脉、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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