| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 巧用西葫芦做绣花鞋热量/卡路里37千卡 | |||

1、准备好两个差不多大和形状的西葫芦,并洗干净

2、用牙签轻轻画出鞋的鞋口,先不要急着挖掉,留在鞋面花纹图案刻好后再最后挖

3、在鞋头部位画上一个圈,准备雕刻一朵玫瑰花图案,把这个圈四周侧着削刻去一些皮和肉

4、沿着边分五等瓣依次削刻出花朵的边

5、刻完一圈后再在每两个夹角继续刻里面第二层第三层的花瓣,直到刻到花心为止,注意每层要有层次感

6、再雕刻两边的叶子,注意深浅,不要挖的太深,太深的话里面的瓜肉刮去会容易鞋面上镂空,就无法做西葫芦盅了

7、把鞋口的边用刀先转着划下去,然后再用刀斜着划下去,四边的瓜肉很容易就去掉了

8、用不锈钢勺子或挖球器把中间和鞋头前面掏空掏光滑,注意别掏漏了,漏了就没法做盅装菜了。

9、把鞋口上取下来的瓜肉切两块大小合适鞋子鞋跟的长方形,如果你想让绣花鞋是平跟的,这一步也可以省略不做

10、用牙签固定好鞋跟

11、做好的西葫芦盅就可以用来装做好的菜了。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、润肺止咳等功效;可与洋葱、豆腐、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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