全蛋吐司的热量和减肥功效

1、除黄油外的所有原料放面包机中

2、启用活面程序，我家的面包机快速活面是14分钟

3、第一次活面完成

4、加黄油再进行二次活面

5、全蛋活出的面黄黄的

6、所谓“手套膜”的效果也出来了

7、将面团放盆中，盖上保鲜膜，开始发酵

8、用烤箱的发酵功能搞了1小时多一点

9、面团有原来两倍大

10、面板、吐司模具中抹油，将面团分成三份，稍醒几分钟

11、将每个面团压扁、卷好，放模具中

12、放进冰箱冷藏室，进行二次发酵，到第二天早上，涨得还挺高

13、面包胚顶部刷蛋液，也可不刷，烤箱提前预热，然后上下管160度，加热风，烤网放最底层，25-30分钟。

14、脱模，稍晾

15、周末的早上可以从容吃上现烤的面包了

16、感觉全蛋吐司膨松度不错，丝丝间似乎还有些韧劲

17、只是与常规吐司相比略微干了一点点，放两天口感没啥变化