| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 香菇竹笙甲鱼汤热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡,相当于健身操163分钟消耗的热量280 | |||||
1、备材料，甲鱼清理好切件，香菇、竹笙预先泡透
2、取一锅，先下香菇、竹笙、红枣、、姜片煲30分钟
3、甲鱼、瘦肉出一下水
4、把甲鱼、瘦肉放在汤煲内
5、所有材料煲1.5小时左右
6、下盐调味，关火，即可食用
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热消淤、滋阴补肾、健胃等功效；可与桂圆、蜂蜜、白鸽肉搭配；与鸡蛋、兔肉、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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