| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 麻油鲜香莴笋条热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于上网28分钟消耗的热量90 | |||||
1、莴笋切成条状，洒盐，腌莴笋条15分钟，让它出水并且保持脆爽
2、新鲜青红辣椒切成小粒备用
3、花椒油，蒜蓉，白糖一起放碗里
4、烧热油，往备好料的碗里淋
5、淋在已经腌好去掉水的莴笋上
6、拌匀，开吃啦。花椒油很重要，比较香麻
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、抗癌、利五脏等功效；可与黑木耳、桃子、蒜苗搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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