| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 清炒豌豆荚热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡,相当于打篮球54分钟消耗的热量480 | |||||
1、豌豆剥粒，豆荚去除两端及边上的老筋，洗净，沥干水，备用
2、豆荚轻轻撕掉内层硬膜
3、锅中放少许油，入葱花煸炒出香味
4、将处理好的豆荚及豌豆倒入锅中翻炒
5、加入适量盐和清水，继续翻炒均匀，然后盖盖子焖两分钟
6、翻炒均匀，出锅
7、豆鲜嫩，豆荚甜脆
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、解乳石毒、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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