| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 葱香鹅油拌面热量/卡路里147千卡 | |||

1、生菜洗净,原料备用。

2、煎一个荷包蛋。

3、锅内水开后,加一点盐,加入挂面,煮的中间可以加几次少量的冷水。

4、煮面的时候简单炒一下生菜,加点盐。

5、面煮至无白芯,捞出加适量鲜味生抽。

6、加适量葱香鹅油拌匀。

7、再加韩国辣酱拌匀。不喜欢辣的可以不加。最后放上煎蛋,在煎蛋上滴几滴生抽,边上放上蔬菜即可。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消脂减肥、增进食欲等功效;可与豆腐、豆腐皮、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与苋菜、紫菜、桂圆搭配;与雪莲果、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
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