| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 炸杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||

1、杏鲍菇用削土豆片的刀削成薄片,加入适量盐、黑胡椒腌制半小时。

2、油烧热,入锅中炸至金黄色。

3、刚捞出来还有点软,凉透了就脆脆的了,很好吃。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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