| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 胡萝卜拌青菜热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于洗脚9分钟消耗的热量240 | |||||
1、胡萝卜洗净，切片，再切丁，备用。
2、小白菜洗净，撕成小块，茎跟叶分开放，备用。(母亲大人说手撕虽不如刀切整齐美观，但口味会纯正些）
3、锅里油热后，下胡萝卜丁，中火炒至八分熟，放少许盐入味。
4、加入小白菜茎，翻炒至略透明色。
5、最后放入小白菜叶，大火翻炒至熟，加少许盐，起锅。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、胃肠蠕动等功效；可与香菜、狗肉、菠菜搭配；与山楂、苹果、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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