| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 暴力辣烫鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于踢踏舞188分钟消耗的热量288 | |||||
1、油热后加入花椒，蒜姜爆香后加入一大勺麻婆豆腐调料爆香
2、关火加入鱼翻炒10秒
3、开火加入水，一勺辣椒。煮沸后加冷水再煮沸（水量刚刚没过鱼即可）
4、盛盘加入葱，辣椒面，花椒粉
5、调料上淋入滚烫的热油
6、关火加入鱼翻炒10秒
7、开火加入水，一勺辣椒。煮沸后加冷水再煮沸（水量刚刚没过鱼即可）
8、盛盘加入葱，辣椒面，花椒粉
9、调料上淋入滚烫的热油
10、加少许鸡精，白砂糖
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、养颜、促进血液循环等功效；可与冬瓜、木耳、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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