| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 245千卡 | 490千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 莲子薏米粥热量/卡路里380千卡 | |||

1、用料

2、薏米洗净沥水

3、莲子洗净沥水

4、粳米洗净沥水

5、一起倒入炖盅

6、加入清水

7、在电炖锅中加少量水

8、放入炖盅

9、低温档隔水炖煮2-3小时

10、米烂豆酥,,加入冰糖搅拌均匀

11、盛出食用
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、益肾涩精、抗癌等功效;可与银杏、豆浆、花生搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、防癌、健脾去湿等功效;可与香菇、红豆、白果搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提高免疫力、痔疮、大便秘结等功效;可与大葱、红枣、油菜搭配;
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