| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 懒人番茄海鱼热量/卡路里102千卡 | |||

1、准备生鲜海鱼、好生菜、番茄、姜切片;

2、将海鱼刮鳞、去腮、去内脏,(用刮鳞刀和专用厨房剪,2分钟就解决)

3、番茄随意切片,喜欢味浓的可以切细一些

4、将锅烧红,倒入花生油,放入盖片轻煎至金黄色

5、将弄好的海鱼放在锅里,两边稍煎至少许金黄色

6、煎好的海鱼起锅

7、再把锅烧红,倒入花生油,将切好的番茄炒至1分钟左右

8、倒入清水或汤两大碗,煮至3-5分钟左右

9、放入生菜

10、将煎好海鱼置于生菜上面,煮5钟后,放适量的盐和加料酒提鲜,即可起锅,想开胃的朋友,可再倒入一些番茄汁

11、不到十分钟,一道新鲜开胃的懒人番茄海鱼佳肴成功
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、养阴凉血、润肠通便等功效;可与黄鱼、三文鱼、卷心菜搭配;与猪肝、鳙鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抑制病毒、驱寒利尿等功效;可与猪肝、大蒜、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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