| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 黑木耳炒山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于林业工作17分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材。
2、将山药切片后放入盐水浸泡，以防山药变黑。
3、锅内下油烧热后爆葱花。
4、放入泡发好的黑木耳翻炒。
5、片刻后加入山药片，继续翻炒。
6、加入少许盐、酱油调味，翻炒片刻后，即可起锅。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、促消化、清热等功效；可与甘蔗、芥蓝、玉米搭配；与藻类、碱性食物、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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